MinLii
Raaka-aineet
| 200 g | tuoretta inkivääriä |
| 2 tl | suolaa |
| 2 dl | riisiviinietikkaa |
| 3 rkl | sokeria |
| 7 rkl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
[ol]Itketä inkivääriä - eli hiero kuoritun inkiväärin pintaan suolaa. Laita jääkaappiin. Seuraavana päiväna valuta ja kuivaa.Tee marinadi - sekoita sokeri, kuuma vesi. Seloita kunnes sokeri on liuennut. Lisää riisiviinietikka.Leikkaa inkivääri perunan kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Kasta 2 min kiehuvaan veteen.Laita kannelliseen purkkiin, säilytä jääkaapissa. Valmista kun inkivääristä on tullut vaaleanpunertavaa.[/ol]
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti